Записки врача
Хлорелла – одиночная живая сферическая клетка, обнаруженная нидерландским микробиологом Мартинусом Бейеринком в 1890г. Впоследствии биологи выделили хлореллу в отдельный род зеленых водорослей. Цвет клетки придает... Читать далее...
Продукт испарения океанской воды. Минералы и химические соединения в море, формируют цвет, вкус и аромат соленых кристаллов. Но в разных частях мирового океана вода неоднородна.... Читать далее...
Мускатный орех- вечнозеленое дерево, дождевых тропических лесов. Урожай орехов собирают два-три раза в год. Плод очень напоминает абрикос или персик. Тертый мускатный орех- неповторимая кулинарная... Читать далее...
Каждый сорт меда хорош по-своему. Хотя в восточной медицине говорится о том, что более темные и терпкие сорта эффективнее. Вопрос не в цвете, а в... Читать далее...
Травянистый многолетник, близкий родственник имбиря. Пряность представляет мелкий порошок насыщенного ярко-оранжевого цвета, произведенный из высушенных, а затем измолотых клубнеподобных корневищ растений. Это удивительная специя очень... Читать далее...
Кумин – травянистый однолетник, распространенный от Средиземноморья до Центральной Азии. В кулинарии, медицине, парфюмерии используются вызревшие семена и ароматное эфирное масло. Кумин увековечен в названии... Читать далее...
Травянистый однолетник, неприхотливое, распространяется самосевом, при желании можно выращивать круглый год на подоконнике. Все части съедобны. Различают два вида этого растения: кориандр посевной, в котором... Читать далее...
Травянистый однолетник семейства зонтичных. Цветет в июле. В лечебных целях применяются семена, созревающие к августу. Собранные растения высушивают, затем обмолачивают и очищают семена. Анис известен... Читать далее...
Лен имеет очень давнюю историю применения в медицине. Первые упоминания о лечебных свойствах находим в аюрведических текстах и работах врача Гиппократа, в которых он... Читать далее...
Оливки- плоды невысокого вечнозеленого субтропического дерева OLEA europea, принадлежащего к роду маслиновых. По мере созревания оливки имеют различный окрас –от зеленого-до пурпурного, фиолетового и черного.... Читать далее...